Almoço de domingo

Hoje, dia dos pais, me deu uma saudade ainda maior do meu que já está no andar de cima. Aí pra afastar a tristeza fui pra cozinha e fiz uma coisa que o meu ia gostar, com certeza. codorna recheada com farofa...hummmm...ficou delícia. Temperei elas com vinho ainda ontem a noite. Hoje fiz uma farofa com bacon, uvas passas, linguiça de frango e cebola roxa. Rechiei as bichinhas (duas) e coloquei no papel aluminio por 20minutos, depois assei sem o papel acho que no total por 1h. Pra acompanhar um purê de batata doce. Bom demais!

bolo simples, vida simples

Volto aos posts com minha mais nova paixão: a cozinha. Sobrevive as "pragas" dos que não botavam fé na minha pessoa como dona de casa..rssss...é verdade que não sou uma quituteira, mas passar fome num passo e agora na minha casinha de boneca me aventuro na cozinha, no trato com a casa e etc. Já recebi a familia (tive a ajuda da mamis na galinha caipira}, mas num fiz feio na lasanha. O almoço foi um sucesso.

Hoje testei meu briquedinho novo: uma batedeira e fiz um bolo simples, daqueles de casa de mãe e avó, feito com muito amor e ingredientes básicos como leite, trigo, ovos, açucar,manteiga e fermento. O bolo ficou muito bonito e acho que gostoso porque está super fofinho. O segredo aprendi com mamae: colocar mateiga em vez de margarina.


bjocas!