Eu escolhi uma receitinha da obra pra ilustrar o post e, claro, que eu irei fazê-la, inclusive já comprei o damasco.
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Nem precisa dizer que amo a comidinha de origem árabe, bem como a cultura da dança do ventre,né? Esses dias eu adquiri um livro de culinária que vai para além de receitas. Traz a história da imigração desse povo para o Brasil e sua influência no nosso país. O livro tem como título "Árabes no Brasil - História e Sabor", de Ricardo Maranhão e Estúdio Paladar (R$ 69,00). O mimo inclui receitas elaboradas por grandes chefs de origem árabe no Brasil e é da editora Boccato.
Eu escolhi uma receitinha da obra pra ilustrar o post e, claro, que eu irei fazê-la, inclusive já comprei o damasco.
Eu escolhi uma receitinha da obra pra ilustrar o post e, claro, que eu irei fazê-la, inclusive já comprei o damasco.
Dri
Jornalista, Psicóloga, uma amante do mundo da moda, de maquiagem, fotografia, das artes manuais, da dança árabe e de assuntos diversos. E assim virei blogueira. Aqui você tricota sobre make-up, decoração, culinária, dança do ventre, moda, estilo de vida, cães e gatos, psicologia, dicas de compras e de lugares, e tudo que a imaginação, as agulhas e a pena permitirem. Fique à vontade para tricotar comigo sempre que quiser!
Nem precisa dizer que eu gosto de coisas de antigamente, né? isso não está só no meu gosto por tricô, decoração retrô, mas também etá na cozinha. Lembro-me do café torrado que vovó fazia como se o aroma estivesse ali na minha cozinha agora. Lembro também do bolinho de goma frito no azeite de coco babaçu que ela fazia para comermos com esse café. Dona Santana (era assim que ela era conhecida) caprichava pros netos que se revezavam na sua casa nos fins de semana. Outras lembranças que tenho (essas mais recentes) do caderno de receitas de mamãe (infelizmente ela perdeu), mas ainda faz uma receita aqui e acolá. Uma que lembro bem, aliás duas, são o Pavê de Abacaxi ou Ameixa e a salada Salpicão (essa sempre faço).
Bem, seguindo essa prosa comecei a falar de receitas antigas porque, como dona de casa novata, eu recorro a receitas pra me virar bem na cozinha, e pesquisando na net achei a Biblioteca da União. Gente todos os livros de receita dessa companhia estão disponíveis lá. Amei demais e já fiz de um dos livros o Bolo de Limão com calda. Pra acessar essas maravilhas e fazer bonito na cozinha basta entrar AQUI.. Aliás, eu super recomendo o site todo da União.
Bem, seguindo essa prosa comecei a falar de receitas antigas porque, como dona de casa novata, eu recorro a receitas pra me virar bem na cozinha, e pesquisando na net achei a Biblioteca da União. Gente todos os livros de receita dessa companhia estão disponíveis lá. Amei demais e já fiz de um dos livros o Bolo de Limão com calda. Pra acessar essas maravilhas e fazer bonito na cozinha basta entrar AQUI.. Aliás, eu super recomendo o site todo da União.
Dri
Jornalista, Psicóloga, uma amante do mundo da moda, de maquiagem, fotografia, das artes manuais, da dança árabe e de assuntos diversos. E assim virei blogueira. Aqui você tricota sobre make-up, decoração, culinária, dança do ventre, moda, estilo de vida, cães e gatos, psicologia, dicas de compras e de lugares, e tudo que a imaginação, as agulhas e a pena permitirem. Fique à vontade para tricotar comigo sempre que quiser!
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