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Testei o bolo de fubá da Casa das Receitas

Boa tarde, meninas tricoteiras!

Por aqui achei uma folguinha na agenda para estar em casa nesta tarde nublada de quarta-feira. Este tempo pede um bolo quentinho com café, não é mesmo?! isso pra mim é cozinha afetiva, pois me lembra a casa da mamãe e da vovó Santana, em ambas eu sempre experimentava quitutes cheio de afeto quando criança, apesar da simplicidade da receita, amor não faltava. Com o tempo nublado e essas lembranças resolvi aceitar o convite do site Casa das Receitas e por em prática uma das duas receitas de bolo que me convidaram a fazer, e compartilhar o resultado com vocês aqui no blog. Desta vez escolhi o bolo de fubá sem ovos, por ser uma receita prática e rápida, além de barata. afinal em tempos de crise nada melhor que aproveita o simples em nossa cozinha, sem esquecer do sabor e da nutrição.

Minha versão do bolo de fubá ficou rústica e deliciosa
Foto: Tricô com Bossa


Ingredientes:

    2 Copos americanos de açúcar

    2 Copos americanos de leite

    2 Copos americanos de farinha trigo

    2 Copos americanos de fubá

    1 Copo americano de óleo ou margarina

    1 Colher e meia de sopa de fermento em pó


Modo de fazer:


Coloque numa tigela grande e bata bem: o óleo, o açúcar e o leite.

02. Mexa bem e em seguida vá adicionando devagar o fubá, a farinha de trigo e o fermento.

03. Misture bem e coloque em uma fôrma untada e polvilhada.

04. Asse por aproximadamente 45 minutos em forno médio (180º).



PS:, Como estou emagrecendo minhas receitas para ajudar na dieta, também emagreci a que executei. Fiz a metade da receita e substituí o trigo normal por integral e o leite por um copo de iogurte desnatado, bem como usei bicarbonato de sódio no lugar do fermento (o meu fermento estava vencido). Em vez de uma forma com furo, usei a de bolo inglês.

Espero quem tenham gostado do papo na cozinha do Bossa! 
Bjinhos e até o próximo post!

Ensaio: Bate, bate na porta do céu, um olhar sobre a religiosidade

Boa tarde, navegantes!

Hoje, 08 de janeiro, é Dia do Fotógrafo e resolvi homenagear os profissionais ou amadores amantes dessa arte de "escrever com luz" com um ensaio  que denominei "Bate, Bate na Porta do Céu, um olhar sobre a religiosidade" em uma associação livre à letra da música de Zé Ramalho Batendo na porta do Céu. Os cliques são do Raifran Albuquerque; já havia falado dele aqui no 1º post do ano, que trata sobre metas, sonhos e realizações, mas agora trago de fato o seu trabalho fotográfico e um pouquinho de sua história. Raifran é filho de mãe piauiense, pai maranhense, nasceu em Minas Gerais, se criou por aqui e hoje mora em Belo Horizonte.  Tem como profissão o ramo imobiliário, mas se encantou pela fotografia e vem se aprimorando a cada dia. Segundo ele, as fotos são hobby, entretanto pelo ensaio a seguir dá pra perceber que o nível é profissional.  Das muitas fotos que me enviou para este post, fiz uma seleção de temas ligados a espiritualidade e igrejas, mas aos poucos teremos outras mostras do trabalho dele no Bossa, pois fechamos parceria com o blog para a divulgação dos seus cliques que, aliás, podem ser adquiridos como objeto de arte em sua página sobre fotografia no facebook. A maioria das igrejas e cenas mostradas neste ensaio são em Minas, porém temos também o registro da religiosidade no interior do Piauí e Ceará.

Igreja do Céu - Viçosa - Ceará


Igreja Nossa Senhora da Vitória - Oeiras - Piauí






Mundo Bossa apresenta coleção Fé na Vida

Meninas, é hoje o lançamento da coleção "Fé na Vida", assinada pela designer Maihara Brandão para o @mundobossa e eu escolhi para mostrar aqui algumas das minhas escolhas. Confesso que foi difício porque tem muita coisa linda. Para mais detalhes  sobre essa belíssima coleção inspirada na fé é só fuçar o baú do Bossa, que tem uma matéria falando das inspirações para a criação, técnicas e materiais usados pela Maihara nesse projeto! E gente,  o mais bacana de tudo isso é que os preços da marca são mega  atrativos e dá para comprar por lá vários dos presentes para o Natal!



 

 

 Fotos: André Alves para o Mundo Bossa 
Se liga no novo endereço da loja:
Rua Luísa Amélia Brandão, 966, São Cristóvão
(Fica por trás da loja maçônica da Morada do Sol)
Fone: 3232-6055

Mundo Bossa prepara coleção capsula "Fé na Vida"

Ter uma atitude positiva diante da vida, mesmo com as adversidades é qualidade necessária para o bem estar pessoal e empreender realizações. É com essa energia que a marca piauiense Mundo Bossa lança agora em Dezembro a coleção capsula de jóias contemporâneas batizada de"Fé na Vida", assinada pela designer Maihara Brandão.

"Vou me benzer
Vou orar
Vou agradecer iê
Vou me rezar"
(O Rappa)

Mandalas simbolizam o homem e a integração

"Andar com fé eu vou
Que a fé 
Não costuma faiá"
(Gilberto Gil)

As peças são inspiradas em elementos que remetem à fé e as boas energias, presentes nas pedras e nas culturas oriental e ocidental. A cartela de cores também está nessa vibe e podem remeter à sorte, espiritualidade e autoconhecimento, como o azul celeste do brinco pendente e o laranja da mandala, que na cultura do budismo tibetano é a cor da espiritualidade presente nas vestes dos monges.


Arabescos e a delicadeza dos traços florais compõem o desenho de alguns itens

Madrepérola, coral e howalitta turquesa são alguns dos materiais empregados na coleção

Mandalas, cruzes, pedras brasileiras, arabescos árabes e o olho grego são apenas alguns dos símbolos de  proteção e sorte utilizados para dar vida à coleção, que chega em um momento do ano no qual as pessoas costumam se mobilizar para obter boas energias para receber o ano novo.

"Mas é uma coleção atemporal e que pode ser usada por todo mundo e a qualquer momento", pontua a Maihara Brandão. Ela explica que entre as técnicas empregadas na confecção das peças está o uso de pedras reconstituídas e o corte feito a laser, bem como amarrações com couro, que aliás é uma das características de seu estilo. 

Fotos: Tricô com Bossa

"Porque eu sigo acreditando na energia das pedras, na proteção divina, no amor, no azul do céu, na beleza natural."
 (@dri_do_bossa)

Fast Saladas é opção de comida saudável no centro da cidade

Oi, meninas e meninos tricoteiros!

O post de hoje é novamente sobre alimentação saudável, mas dessa vez a dica é de lugar para não sair da dieta e comer bem, mesmo não sendo em casa. Alguns dia da semana almoço perto do consultório que atendo como psicóloga na região mais central da cidade e passando no caminho de volta do trabalho descobri o Fast Delivery Saladas, um restaurante diferenciado. Experimentei e me tornei cliente, então é a opção que lanço mão quando é necessário.



Além de montar a  salada com varias opções fresquinhas, o cliente ainda escolhe uma proteína. Da última vez  que fui lá optei por salada + batata doce e salpicão de frango com maionese de biomassa de banana. Gente é dos deuses. O legal é a praticidade do local, que oferece também serviço de entrega, diferentes tamanhos de refeições e o preço é justo (R$ 14) o tamanho pequeno de refeição (a da foto a cima é tamanho P). Outro coisa que gosto por lá é a variedade de sucos. Todos naturais da fruta! Minha dica é o de abacaxi com mel e gengibre ou o de maracujá com mel.
O @fastsaladadelivery fica na Avenida Miguel Rosa já chegando na Frei Serafim, sentido sul/norte
Contato: 3213-7722 ou 99453257

Referências vintage do meu estilo em ensaio para a Miss Retrô


Bom dia, meninas tricoteiras! como prometido nas redes sociais aqui está a primeira parte do ensaio com ares retrô que produzimos aqui para o Bossa. Quem me acompanha sabe que meu estilo tem esse perfume de roupas românticas e/ou descoladas. Fiquei muito feliz em descobrir e ir lá comprovar que em Teresina temos uma loja que traz essa pegada nas roupas de seu acervo, é a @missretro_. A loja é super charmosa e dispões de marcas londrinas e também produção de peças da grife própria. A Miss Retrô funciona em uma casa na Avenida Presidente Kennedy ao lado da China Box.

Para este trabalho contei com a parceria da Miss Retrô nos looks, da @mundobossa nos acessórios luxo! e calço @retrochicteresina, que já é uma velha parceria do blog. A novidade é que a loja está na praça do Japão do shopping Riverside e agora também vende a marca J Gean, além do tradicional ZPZ. Não é o máximo?!







Esse lindo vestido de poás é tem cintura baixa, é da marca Miss Retrô e faz referência aos charmosos anos 50 e 60.





Já este look romântico é um vestido estilo princesa com motivos de borboleta rendados, é marcado na cintura e sua etiqueta é da marca londrina Bohoo.

Fotos André Alves
Looks: Miss Retrô
Acessórios: Mundo Bossa
Sandálias: J Gean para Retrô Chic
Make up: Layana Holanda
Bolsa, lenços, óculos: Acervo Miss Retrô
Cinto: Antix

Coletes: um coringa na produção masculina

O colete foi muito usado em 2014 e para esse outono e inverno ele está de volta. Cores, tecidos, combinações diferentes que agradam aos olhos e deixam o look muito mais charmoso. Que tal se inspirar neles para uma saidinha ao shopping, ao cinema, restaurante, ou curtir toda a experiência de um bom passeio a dois.








fotos: Divulgação



Os coletes sempre foram peças coringas para complementar o look. Ele já não é mais somente usado com ternos ou em casamentos. Podem ser usados com camiseta, camisa ou regata. O que acharam? Qual deles você escolheria para o seu próximo look?

Projeto Julho mais saudável e com redução de medidas

E aí, meninas tudo certo com vocês!? comigo tudo em paz! Venho contar que voltei a acertar meus passos em relação ao peso e a saúde de um modo geral, pois melhorando a alimentação + a prática de atividade física + tratamentos estéticos é = shape mais enxuto, triglicerídeos no nível e pressão arterial controlada. Sim, gente há três anos descobri que estou com pressão alta, então não posso descuidar. É verdade que andei enfiando o pé  na jaca (porque comer besteira é bom, dá prazer e eu sou humana), mas o resultado disso é que ganhei 8 kg de volta, nos ultimos 3,5 anos, quando havia feito uma dieta para entrar com dignidade no vestido da minha formatura em psicologia.  



Voltado à questão atual, desde o último dia 22 de Junho dei início ao #projetojulho, que consiste em perder medidas, sobretudo na área da pança (hahahaha), para poder usar com dignidade novamente um biquíni, porque me recuso a pôr maiô para disfarçar as gorduras localizadas nessa área.  Mas essa é a primeira parte de um plano maior de 'desendustrializar' os alimenos que entram em minha cozinha e mesa e ter uma vida mais fit. 

Gente não sou obesa, mas estou com sobrepeso e isso implica em prejuízo aos níveis de colesterol em meu organismo e na pressão arterial, como já falei. Por outro lado, já faz tempo que não compro nada de tempero pronto para usar em casa, o sal que consumo é light (com menos teor de sódio) e em pouca quantidade, mas confesso que pisei na bola em frituras e guloseimas. Agora é reestruturar mais uma vez os hábitos e voltar a emagrecer sem neuras, conquistando uma vida mais saudável e um corpinho com shape legal!

Para essa primeira etapa conto com duas parcerias muito bacanas e providenciais. São elas a franquia da Valmari Teresina (obrigada, Thaís pela confiança), com o uso dos produtos da marca e o protocolo Gordura Zero, bem como com a ajuda da clínica Renovelife (obrigada Geísa pela força e empenho). Fechamos que o protocolo seria aplicado na parte das gorduras loclizadas que mais me incomodam: as da barriga e flancos. São seis sessões de lipocavitação com o aparelho Sonofocus, que remodela a gordura local com o uso do ultrasson focal centimeto a centímetro, somado a isso mais seis sessões com uso do kit Corpore Gordura Zero da Valmari (pelling corporal com óleo de tamanu, lontogel com pheoslim, creme para massagem corporal com pheoslim, máscara corporal com provislim, mousse lipo redutor e esfoliação corporal tripla ação).

Geísa em ação com o Sonofocus e lá atrás os produtos do protocolo Gordura Zero da Valmari

Fotos: Thaís Carvalho


A Fisioterapeuta Geísa fez a medição da minha cintura e também a 5cm abaixo e 5cm acima, bem como fotos, mas estas danadas só mostrarei no post final do #projetojulho, que se finda em 22 de Julho. Já as medidas conto logo. Estou com 85cm de cintura (já tive 60 de cintura na adolescência..que saudade), 83 cm cintura +5cm e 91 cm de cintura -5cm (essa é a pior). Meu peso atual é 68 kg, ou seja, manequim 40. E com fé no processo e na reeducação alimentar voltarei aos 60 kg e ao manequim 38. Determinação eu tenho e contando com a ajuda de profissionais competentes e produtos top + aparelho de ponta vou alcançar meu objetivo de vestir biquini sem saída de banho ou truques!!!

Ah, meninas eu também fechei a boca (para dar um gás comprei uma dieta detox de uma semana com uma nutricionista que já compro marmitas lights, a Juliane) e voltei minhas caminhadas habituais (não me julguem, só caminhada mesmo, por questões de saúde da coluna e cotovelo operados não posso fazer atividade de alto impacto e nada de peso sem um personal, sem falar que eu nunca gostei de puxar ferro e não posso fazer crosfit, o exercício da moda. Então em tempos de crise financeira, pois não está fácil para ninguém, vamos trabalhar com o que temos e podemos, certo?).

Espero que tenham gostado do meu depoimento e que eu possa inspirar alguém a entrar no ritmo. Bjinhos e até o próximo post!



Renovelife - Rua professor Pires Gayoso, 610, São João. Fones: 988385623 e 999318578 @renovelife




ValmariAvenida Presidente Kennedy, 417 (Próximo ao balão do São Cristóvão.
@valmari_the

Look despojado chique com a Equus

Amei esse look P&B com t-shirt descolada e short mais arrumado. É uma inspiração para um encontro com as amigas, baladinha, happy hours, Nos pés uma sandália arrumada com toque felino.

A make eu mesma fiz. Destaque para o esfumadinho cinza/marrom (Make B. de O Boticário) nos olhos e batom mate na cor Savana (Contém 1g), blush na cor Orgasm da NARS

Pulseira, colares e brinco remetem ao olho grego, simbolo de proteção e contra a inveja. Então, xô olho gordo!

Fotos: Ellen Márcia
Sandália: Acervo pessoal
Look: Equus para DH Store
Acessórios: Mundo Bossa